杭州西府食品藥品花卉冷鏈物流全程溫度監(jiān)控系統(tǒng)解決方案介紹

食品藥品冷鏈物流管理泛指溫度敏感性食品藥品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中，始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品藥品的質(zhì)量，減少物流損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。食品藥品冷鏈由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸及配送、冷凍銷售四個(gè)方面構(gòu)成。典型的溫度敏感性產(chǎn)品—乳制品；其他生鮮食品（果蔬12%、水產(chǎn)品50%、面食18%、肉類20%、冷飲28%）；園藝品（花卉等）；血液、疫苗、藥品等。

我們時(shí)常能從媒體上看到食品、藥品因在生產(chǎn)運(yùn)輸過程中缺乏有效的冷鏈物流管理，而造成重大的人身事故、經(jīng)濟(jì)損失的新聞報(bào)道。對此我國政府相繼出臺(tái)了相關(guān)的食品安全監(jiān)管法律法規(guī)來規(guī)范冷鏈供應(yīng)鏈的管理。例如：2005年4月，北京市工商局開始著手在全市經(jīng)銷企業(yè)推行“冷鏈”銷售管理，要求肉類、熟肉制品、豆制品、乳制品等易腐食品將“從出廠到入口前一直處在低溫環(huán)境”，最大限度地保證食品質(zhì)量；2005年4月19日，國務(wù)院也頒布了《疫苗流通和預(yù)防接種管理?xiàng)l例》。而現(xiàn)階段我國還缺乏行之有效的食品藥品冷鏈物流的管理方法，原有監(jiān)測技術(shù)手段滯后是最大的技術(shù)瓶頸。現(xiàn)階段我國技術(shù)手段的主要癥結(jié)是：人工測量和紙面記錄；無統(tǒng)一數(shù)據(jù)系統(tǒng)支持；實(shí)時(shí)性差、監(jiān)管脫節(jié)；取證困難、無法確定責(zé)任；無法進(jìn)行預(yù)警、損失率大等。 
        對此，杭州西府科技有限公司自行研發(fā)冷鏈溫度管理用DLS20系列溫度記錄儀，通過先進(jìn)的溫度傳感技術(shù)，在需要恰當(dāng)?shù)臏囟裙芾韥肀ＷC質(zhì)量的生鮮食品和藥品的物流管理和生產(chǎn)流程管理中，將溫度變化記錄在溫度記錄儀的存儲(chǔ)器內(nèi)并可實(shí)時(shí)傳輸溫度數(shù)據(jù)和定位信息到云服務(wù)器平臺(tái)，對產(chǎn)品的生鮮度、品質(zhì)進(jìn)行細(xì)致地、實(shí)時(shí)地管理?？梢院唵屋p松地解決食品、藥品流通過程中的變質(zhì)問題。此系統(tǒng)的特點(diǎn)有：

1.  DLS20系列溫度記錄儀帶中文菜單設(shè)備,方便操作,并以GPRS無線技術(shù)為基礎(chǔ)設(shè)計(jì),讓運(yùn)輸過程溫度數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳到平臺(tái),方便客戶隨時(shí)通過微信和網(wǎng)頁查看下載歷史數(shù)據(jù)。由于其采用獨(dú)特的堅(jiān)固外殼，可以將最新信息隨人或目標(biāo)物體攜帶到任何地方。

 2． 帶溫度傳感器和數(shù)據(jù)存儲(chǔ)器的溫度記錄儀和應(yīng)用程序一起作為套餐提供，操作簡單。 
    a) 溫度記錄儀可重復(fù)使用，使用成本低，內(nèi)置高能鋰電池供電，電池壽命長。  
    b)溫度記錄儀有唯一10位ID，并可連續(xù)記錄溫度數(shù)據(jù)、有準(zhǔn)確時(shí)間記錄、容易責(zé)任界定，方便信息追溯。 
    c)溫度記錄儀存儲(chǔ)量大根據(jù)使用環(huán)境和采樣間隔的不同，可以使用4-10年,受保護(hù)的非易失存儲(chǔ)器中，可連續(xù)記錄1W多個(gè)數(shù)據(jù)。

e) 溫度記錄儀帶安裝板,可掛壁安裝,也可吸附安裝.

3． 可以快捷把握生鮮度管理中最重要的運(yùn)輸途中的溫度狀況。

4． 促進(jìn)流通過程中的生鮮度管理的改善（改善出貨方法、選定物流路線）。

5． 可以向消費(fèi)者宣傳生鮮食品的安全性，樹立品牌形象。向消費(fèi)者提供“放心”服務(wù)，樹立品牌形象；提供溫度數(shù)據(jù)記錄，提升核心競爭力，滿足較高層次的“綠色食品消費(fèi)”需求。

6． 符合食品安全監(jiān)管要求。食品安全質(zhì)量控制HACCP要求：根據(jù)HACCP體系的要求，原料采購接受時(shí)除了檢驗(yàn)食品的保質(zhì)期、外包裝、食品外觀等外，還必須對食品的內(nèi)部溫度及運(yùn)輸過程中溫度的連續(xù)性進(jìn)行嚴(yán)格檢查。

7． 溫度采樣間隔可動(dòng)態(tài)設(shè)定，方便使用。

8． 在完成冷鏈運(yùn)輸?shù)那闆r下，盡量不增加能耗，達(dá)到節(jié)能的目的。

簡便快捷的實(shí)施 
        溫度記錄儀的工作方式非常簡單，將溫度傳感器采集的溫度定時(shí)寫入溫度記錄儀的存儲(chǔ)器中，當(dāng)運(yùn)輸完成后，可以一次性讀取所有點(diǎn)對點(diǎn)的供應(yīng)鏈溫度數(shù)據(jù)，生成靜態(tài)的溫度變化圖表，簡單地完成對供應(yīng)鏈的溫度變化的監(jiān)管。以監(jiān)管醫(yī)院藥品柜中需溫度管理的藥品為例，可以將溫度記錄儀放置在藥品柜之中，通過定期下載數(shù)據(jù)查看溫度變化，并在溫度超出設(shè)定溫度時(shí)及時(shí)報(bào)警，形成早期預(yù)警功能。又比如在點(diǎn)對點(diǎn)的冷鏈供應(yīng)鏈中，收貨方預(yù)先將溫度記錄儀交給發(fā)貨方，在發(fā)貨方發(fā)貨時(shí)將溫度記錄儀放置在包裝內(nèi)，當(dāng)貨物到達(dá)時(shí)，收貨方通過電腦軟件讀取溫度數(shù)據(jù)，軟件自動(dòng)生成整個(gè)供應(yīng)鏈之中溫度變化靜態(tài)圖，如溫度超出預(yù)設(shè)的規(guī)定溫度時(shí)，溫度記錄儀會(huì)做相應(yīng)記錄，并由軟件讀出，可根據(jù)時(shí)間查詢。溫度靜態(tài)圖的橫軸是時(shí)間，縱軸是溫度，所以能準(zhǔn)確地知道在什么時(shí)間溫度發(fā)生了怎樣的變化，容易責(zé)任界定，方便信息追溯。而且預(yù)設(shè)的規(guī)定溫度是在溫度記錄儀內(nèi)設(shè)定，所以難以被不法修改，而收貨方卻可以根據(jù)貨品不同簡單方便地預(yù)設(shè)溫度。

在解決長途冷鏈物流，特別是國際物流時(shí)，我們可以采用廉價(jià)的一次性運(yùn)輸溫度記錄儀。將一次性溫度記錄儀放入物品包裝或貨箱中。記錄儀將描繪整個(gè)運(yùn)輸過程中的溫度曲線，到達(dá)收貨方時(shí)，只要讀出溫度記錄儀中的數(shù)據(jù)便可以查看整個(gè)運(yùn)輸過程中的溫度變化情況。

溫度記錄儀的應(yīng)用勢必是食品藥品冷鏈物流的必備工具，溫度記錄儀的應(yīng)用勢必會(huì)給消費(fèi)者提供讓人放心的食品和藥品，為人類福祉做出新的貢獻(xiàn)。優(yōu)質(zhì)溫度記錄儀生產(chǎn)商選擇-杭州西府科技有限公司